С сыром и зеленым луком.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 900 г.
- Сыр твердый 200 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук зелёный 4 шт.
- Крахмал кукурузный 3 ст. л
- Орегано ½ чайн. л.
- Базилик сушеный ½ чайн. л.
- Соль 1 чайн. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Шаги
- Куриное филе промываем под проточной водой и убираем лишнюю влагу. Мелко рубим и отправляем в глубокую миску.
- Сыр натираем на терке, лук нарезаем ножом. Добавляем к куриному филе.
- В ту же миску разбиваем яйца. Добавляем приправы, соль и перец. Всыпаем крахмал. Хорошо перемешиваем.
- На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой смесь, формируя котлету. Не делаем их слишком толстыми.
- Жарим на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны. Блюдо готово.
- Крахмал можно взять как кукурузный так и картофельный.
- Регулируйте или меняйте специи по вкусу.
