Пряная и сочная курочка в духовке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные ножки 6 шт.
- Сушеный чеснок 2 чайн. л.
- Порошок имбиря 2 чайн. л.
- Соус соевый 4 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
Шаги
- Куриные ножки промываем в проточной воде. Используем бумажные полотенца чтобы обсушить их. Делаем пару глубоких надрезов по широкой части ножек. Это поможет им хорошо приготовиться возле кости.
- Готовим заправку. В соевый соус добавляем сушеный чеснок, порошок имбиря и растительное масло.
- Выкладываем ножки в любую удобную посуду, Заправляем нашим маринадом и убираем в холодильник на пару часов.
- Включаем духовку разогреваться на 180-190 градусов. Выкладываем ножки на противень. Отправляем в разогретую духовку на 45-60 минут. По истечении времени проверяем на готовность и подаем к столу.
- Вместо сушеного чеснока можно использовать свежий.
- Помимо варианта приготовления в духовке, такой маринад отлично подходит и для приготовления на сковороде.
- Под курицу на противень можно постелить фольгу, формируя бортики по краям. Так выделившийся в процессе приготовления сок точно не забрызгает вам духовку.
